갯가재 장, 갯자재 된장국으로 최고!
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출발합니다!
✔️국내산 (신안)
✔️ 1kg 20-25미내외(크기랜덤)
✔️ 알수율 30% / 알비율 30%
암수 비율 3:7
✔️아이스박스 + 빙장포장
✔️1차세척후 발송 (수령후 2차세척 필요)
✔️살아있는 상태로 출고 되지만
수령후 대부분 죽거나 기절해있습니다
✔️물뱉음으로 인한 수분감량 10-15%내외
✔️주의사항
1.활갯가재는 뻘물을 품고있어 뻘물(갈색 및 검정색물)이
나올수 있으며, 배쪽에 다리털이 까맣게 변질이 될 수 있습니다.
익혀드시는데는 문제가 없습니다.
2.갯가재는 꼬리 집게발쪽이 날카로워
손이 찔릴 수 있으니 조심하셔야 합니다.
3.갑각류 알러지가 있으시거나
면역성이 떨어지거나 약하신분들은
섭취를 하지말아주세요
(알러지 반응이 있을 수 있어요)
4.찜기로 드실경우 높은 찜기선반을 이용하여
찜을 쪄주시고 불조절은 강불로 해주셔야
살이 녹아내리지 않습니다.
✔️갯가재 장, 갯가재라면, 갯가재 된장국,
갯가재 찜 등등 요리추천
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